Introduction à la salade de pâtes estivale #
Légères, colorées et pleines de fraîcheur, elles s’adaptent à toutes les envies. Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade de pâtes qui combine simplicité, saveur et économie.
Cette salade, non seulement facile à préparer, mais également délicieuse, est parfaite pour tous vos repas d’été, des pique-niques aux dîners en terrasse.
Les ingrédients clés #
La beauté de cette salade réside dans sa simplicité. Utilisez des pâtes de votre choix, comme des farfalle ou des macaroni, qui se marient parfaitement avec les autres ingrédients. Les tomates cerises, la mozzarella, les cébettes, le saumon fumé et quelques herbes fraîches comme le basilic viennent compléter cette danse des saveurs.
À lire Maintenez la douceur de vos mains avec deux préparations maison spéciales hiver
Un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron apportent cette touche de fraîcheur indispensable. Le sel et le poivre viendront rehausser tous les goûts.
- Pâtes (farfalle ou macaroni)
- Tomates cerises ou tomates ordinaires
- Mozzarella
- Cébettes
- Saumon fumé
- Huile d’olive et jus de citron
- Basilic frais, sel et poivre
Préparation de la salade #
Commencez par cuire les pâtes ‘al dente’. Pendant ce temps, préparez les autres composants : coupez les cébettes, le saumon, la mozzarella et les tomates. Mettez le tout dans un grand saladier.
Une fois les pâtes prêtes et légèrement tiédies, ajoutez-les au saladier. Mélangez délicatement afin que la mozzarella fonde légèrement sous la chaleur des pâtes, liant ainsi tous les ingrédients avec gourmandise.
Servir votre création #
La salade peut être servie tiède ou placée au réfrigérateur pour être servie fraîche. Cela dépend entièrement de vos préférences et de l’occasion. Dans tous les cas, le mélange des saveurs et des couleurs en fait un plat estival par excellence.
À lire Comment faire un pesto maison qui ravira toute la famille ?
Voici une petite astuce pour donner encore plus de peps à votre salade :
Essayez d’ajouter quelques olives noires ou quelques câpres pour une touche méditerranéenne.
Que ce soit pour un repas quotidien ou une occasion spéciale, cette salade de pâtes est une option sûre pour plaire à tous.
