Dégustez une tarte aux carottes facile à réaliser et douce pour votre portefeuille

Introduction à la tarte aux carottes #

Cette recette transformera vos repas en une expérience gourmande sans vous ruiner.

Elle combine la douceur des carottes avec une texture croustillante de la pâte, offrant ainsi un plat équilibré et plein de saveurs.

Ingrédients nécessaires #

La base de cette recette consiste en des carottes, une pâte brisée que vous pouvez acheter ou préparer vous-même, un œuf, du lait, de la crème fraîche, et quelques assaisonnements comme l’ail, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le persil.

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Les carottes, non seulement apportent une riche couleur orangée à votre plat, mais sont aussi excellentes pour la santé, riches en bêta-carotène et en fibres.

étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Épluchez et découpez les carottes en fines rondelles, puis faites revenir l’ail haché dans de l’huile d’olive avant d’ajouter les carottes. Laissez cuire doucement avec un peu d’eau pendant environ 30 minutes.

Mélangez ensuite dans un bol la crème, le lait et l’œuf. Assaisonnez de sel et de poivre. Étalez votre pâte dans un moule à tarte, disposez-y les carottes cuites et versez le mélange d’œuf sur le dessus. Enfournez pour 30 minutes.

Astuces pour personnaliser votre tarte #

Pour ajouter un peu plus de protéines ou varier les saveurs, vous pouvez inclure des lardons ou des morceaux de jambon dans votre tarte. Une poignée de fromage râpé peut également être un excellent ajout pour les amateurs de fromage.

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Accompagnez cette tarte d’une salade fraîche, par exemple, une salade verte avec des croûtons à l’ail, pour un repas complet et satisfaisant.

• Carottes bien lavées et coupées en rondelles
• Mélange d’œuf, lait et crème fraîche bien assaisonné
• Pâte brisée croustillante
• Option de garniture avec lardons ou jambon

Cette recette de tarte aux carottes n’est pas seulement facile et économique, mais elle est également versatile et peut être adaptée selon vos goûts ou les ingrédients disponibles dans votre frigo.

En suivant ces conseils, vous êtes sûr de réussir une tarte aux carottes délicieuse qui ravira vos convives et ajoutera une touche de couleur et de santé à votre table. Bon appétit !